طبيب تركي يكشف عن مواد غذائية تبطئ الشيخوخة • صحيفة المرصد

صحيفة المرصد : كشف البروفيسور مراد خاكان تريكيجي، أخصائي العلاج بالنباتات، عن مواد غذائية تبطئ الشيخوخة.

وأوضح، أن الجوز وبذور الكتان، تحسن الذاكرة لاحتوائها على نسبة عالية من أوميغا-3 وكذلك فيتامين В6 الذي يحمي من الاضطرابات المعرفية، وتلعب دورا مهما في صحة القلب والأوعية الدموية وامداد الدماغ بالدم. حسب روسيا اليوم

وأردف، كما تتضمن الأغذية أيضا البندق والفول السوداني وبذور اليقطين واللوز، والتي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، الذي يساعد الجسم في مكافحة مختلف أنواع العدوى.

وأكمل، الكركم يدعم منظومة المناعة ويحتوي على مضادات أكسدة قوية. ويساعد على إنقاص الوزن ويحمي من عواقب مرض السكري.

ولفت، إلى أن المريمية (القصعين) وإكليل الجبل يحسنان الذاكرة، بالإضافة إلى خصائصهما المضادة للشيخوخة. لذلك ينصح بتناول كوبين من شاي المريمية في اليوم، لأنه يساعد على منع الإصابة بمرض الزهايمر.

واستطرد قائلا، يساعد الجينسنغ على تخفيف التوتر. وهو مهدئ جيد للجهاز العصبي. كما ينظم ضغط الدم ومستوى السكر والمزاج.

وأشار إلى أن تناول المواد الغذائية الغنية بالكولاجين مثل الكرشة وكذلك حساء السمك وغيرها، والحمص والبروكولي والسبانخ والشوكولاتة الداكنة.