“الغذاء والدواء” تكشف حقيقة احتواء التونة المُعلبة على سمك مُتعفن • صحيفة المرصد

صحيفة المرصد : كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أنه لا صحة حول الفيديو المتداول بأن التونة المعلبة عبارة عن سمك متعفن وزيت مهدرج، وسبباً للأمراض الجلدية، ويمكن تناولها وفق النظام الغذائي المتبع للشخص.

وأوضحت الهيئة، خلال حسابها الرسمي على منصة التدوينات المُصغرة “تويتر”، أن التونة المعلبة هي عبارة عن منتج محضر من أنواع أسماك التونة النظيفـة والسليمة والمعبأة فـي عبوات محكمة الغـلق وتعامل حرارياً بدرجـة كافية للتأكد مـن صلاحيتها للمستهلك، وفق ما نصـت عليـه اللوائح الفنية المعتمـدة الصادرة من الهيئة.

وأضافت أن الزيوت التي تحتوي عليها التونة المعلبة هي زيوت نباتية لا تنتج دهون متحولة، كما تعد التونة المعلبة أحد المنتجات التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك، أما الأشخاص الأصحاء فيمكنهم تناول التونة المعلبة ضمن نظامهم الغذائي.