«أبوظبي» تغلق مطعم اولد كاليكوت لايف

• «السلامة الغذائية» ترصد روائح كريهة وحشرات في مطبخ المنشأة

أبوظبي: «الخليج»

أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قراراً بالإغلاق الإداري بحق منشأة «مطعم اولد كاليكوت لايف» في أبوظبي، والتي تحمل الرخصة التجارية رقم CN-2097134، وذلك لمخالفتها القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بإمارة أبوظبي والتشريعات الصادرة بموجبه، وكذلك لخطورتها على الصحة العامة.

وأوضحت الهيئة أن تقرير الرقابة الغذائية، أفاد بأن قرار الإغلاق الإداري جاء نتيجة تكرار المخالفات عالية الخطورة وعدم التزام المنشأة بتطبيق اشتراطات السلامة الغذائية، ما يؤثر في مستوى سلامة الغذاء وصحة المستهلك، ومنها عدم الالتزام بنظافة المعدات والمنشأة بشكل عام، وسوء حفظ الأغذية المطبوخة والجاهزة، إضافة إلى سوء حفظ المواد الغذائية في الثلاجة، حيث تم رصد خلط ما بين اللحوم والدواجن مع وجود روائح كريهة تثبت فسادها، كما تم رصد انتشار الحشرات في المطبخ، وعدم التزام المنشأة بصيانة التبريد في الثلاجات، إضافة إلى إعادة استخدام العبوات الفارغة وعدم كتابة تواريخ الإنتاج والانتهاء والفتح على جميع الأغذية، وغيرها من المخالفات.

ورغم تعاقب التفتيش على المنشأة، لم يتم التجاوب مع ملاحظات المفتشين المتصلة باشتراطات صحة وسلامة الغذاء، حيث قام المفتشون بتحرير أربع مخالفات، وتنبيه بالإغلاق الإداري إضافة إلى إعطاء المنشأة مهلة لوقف آثار هذه المخالفات، إلا أنها لم تقم بتصويب أوضاعها واستيفاء الملاحظات الواردة بحقها.

وأكدت الهيئة أن أمر الإغلاق الإداري سيظل ساري المفعول حتى يتم تصحيح الأوضاع المخالفة واستيفاء المنشأة لجميع المتطلبات اللازمة لضمان صحة وسلامة الغذاء.

وذكرت أن قرارات الإغلاق الإداري وكشف التجاوزات المرصودة، تأتي في إطار الجهود التفتيشية الرامية لتعزيز منظومة السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، وتأكيد الدور الرقابي، لضمان التزام كافة المنشآت باشتراطات السلامة الغذائية، موضحة أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع للتفتيش الدوري من قبل مفتشي الهيئة، للتأكد من تقيدها باشتراطات السلامة الغذائية.

وناشدت الهيئة، الجمهور بالتواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية أو عند الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حتى يقوم مفتشو الهيئة باتخاذ الإجراء اللازم، وصولاً إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.